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kokedama　米粉

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黒文字の焼き菓子。
クロモジと和三盆がうまくとけあい気品ただよう味わいです。
千葉県産の黒文字を使用。
浜松「アトリエやまももの木」の特別レシピです。

森や山の中で感じる風、
柑橘を思わせる爽やかな甘さ、
葉をまぶした様子がまるで苔玉のよう。

〇原材料
米粉、バター、砂糖（和三盆）、アーモンド、クロモジ葉、コーンスターチ、塩

〇アトリエやまももの木
浜松市天竜にあるフレンチレストラン「船明荘」
サービスとデザートを担当されている大橋暁子さんがつくるお菓子。

＊不定期販売です。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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